这种吃法不要轻易尝试（简单卫生还好吃）

导读By倚兰听海用料里脊肉250g豆芽一小把豆瓣酱一勺姜蒜末一勺酱油一勺红薯淀粉一勺干辣椒一勺做法步骤1、瘦肉切成薄片，切的越薄越好。2、加入料酒，盐、淀粉，搅....

By 倚兰听海

用料

• 里脊肉 250g
• 豆芽 一小把
• 豆瓣酱 一勺
• 姜蒜末 一勺
• 酱油 一勺
• 红薯淀粉 一勺
• 干辣椒 一勺

做法步骤

1、瘦肉切成薄片，切的越薄越好。

2、加入料酒，盐、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟后，倒入油抓均。

3、葱姜蒜切成末备用。

4、锅内倒入食用油，放入葱，姜，干辣椒炒香。

5、倒入豆瓣酱翻炒。

6、倒入适量热水煮开。

7、放洗干净的豆芽，焯烫捞出。

8、放入腌制好的肉片，不要搅动，煮两分钟之后捞出。

9、将煮好的肉片倒入碗中。

10、撒入干辣椒粉和葱花，淋入热油即可。

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