广东顺德大碗粥（顺德特色正嘢牛肉粥）

导读系顺德，餐饮越来越多大家葛选择自自然变多但总有那么一两间店始终无办法撼动距地系大家心目中葛地位正嘢牛肉粥就系其中之一每次到左宵夜时间门口都仲停满车坐满人完全....

系顺德，餐饮越来越多

大家葛选择自自然变多

但总有那么一两间店

始终无办法撼动距地

系大家心目中葛地位

正嘢牛肉粥就系其中之一

每次到左宵夜时间门口都仲停满车坐满人

完全唔系开玩笑，每晚翻台3次

伦教人总是吃到午夜都不肯走

必点一人一煲正嘢特色牛肉粥

一碗粥最重要的就是“粥底”

在加入珍珠米和斩件猪筒骨

熬制5小时，一定要火候够

才能煮出绵滑广东粥

煮出来的粥底甘香可口

其实呢煲粥材料做法虽然简单

但要做得好吃并不容易

大火烹煮，文火细制

骨要腌得够耐，粥要煲得够绵

但煲出来不能太重口

吃完粥不口渴

猪骨粥底加咸骨花生煲成的粥

吃到咸香稠滑的粥

而且用料超足，一碗粥有三四块咸骨

喝粥之余还能吸允猪骨的精髓美味

宜家岩推出特价13元/份

镇店之宝：特色牛肉粥

呢度有名比你叫正嘢特色牛肉粥

镇店之宝梗系一人一煲牛肉粥啦

每日新鲜牛肉搭配香滑瑶柱粥底

小编都流晒口水了

恨不得马上飞去大战特色牛肉粥

吃牛肉粥最最重要的是，

步骤不能错，姿势要正确！

▼

“越煮越绵的粥底”

一碗牛肉粥靓唔靓，粥底都系决定性因素，精选优质大米 再经大火慢熬5个小时而成，粥底柔滑，有淡淡的米香。

"每口都是小鲜肉"

每日亲自去屠宰场入货新鲜够肥够靓牛花，老细话了翻货贵点都无问题，最紧要食材新鲜！每口都是“小鲜肉”！

"几秒涮出嫩滑牛肉"

选用最新鲜嘅嫩滑牛花，将蛋清倒入牛肉搅匀然后将蛋黄轻轻倒入粥底，令到D粥更滑！

牛肉唔使碌好耐，把握好时间，仅熟就啱啱好

“N款新鲜食料涮爆距”

除了牛肉还可以放其他配料，鱼卜、猪杂、牛肉丸、鸡春子、鲫鱼...多到你打开眼界！你可以选择逐样放，也可以选择“一锅熟”。

别忘了最经典的搭配：油条 生菜

见到大家咁捧场

老板话为咗感谢新老食客

再放一波超级福利要给大家

▽

✔牛花肉55元/斤，送两支啤酒或一只大闸蟹

✔猪杂（原价33元）特价28元

✔牛肉胶（原价38元）特价28元

✔鲮鱼胶（原价30元）特价28元

✔猪肉胶（原价30元）特价28元

✔板根（原价33元）特价28元

✔猪尾骨（原价38元）特价28元

✔猪面肉（原价35元）特价28元

✔排骨（原价38元）特价28元

✔鱼卜 20元/份

✔鲫鱼、鲩鱼、鸡子时价

觅食地址

地址：顺德伦教仕版天后宫斜前方正嘢特色牛肉粥