如何煮日式溏心蛋（小白都能学会的日式溏心蛋）

导读By爱吃星星的月亮用料无菌鸡蛋12个日式酱油120ml味淋120ml清水700ml做法步骤1、我用的黄天鹅鸡蛋先煮酱汁水里放味淋料酒生抽砂糖蒜片葱，小火煮5....

By 爱吃星星的月亮

用料

• 无菌鸡蛋 12个
• 日式酱油 120ml
• 味淋 120ml
• 清水 700ml

做法步骤

1、我用的黄天鹅鸡蛋 先煮酱汁 水里放味淋 料酒 生抽 砂糖 蒜片 葱，小火煮5分钟至酒气挥发。

2、水里放鸡蛋，煮6分钟，最好定时，煮好后迅速放到冷水中降温后剥开

3、酱汁冷却后倒入容器里完全浸泡住蛋，放冰箱一个晚上就可以食用了

4、配面吃，真的特别棒

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