超级下饭的咖喱鸡肉（这么美味的轻食咖喱鸡肉都没吃过）

导读By惜惜吖用料鸡胸肉一块土豆一个胡萝卜半根洋葱半个百梦多咖喱二块生姜三片料酒适量植物油适量做法步骤1、将生姜切片，鸡肉放入锅内加大量加料酒加姜片少许水煮开过....

By 惜惜吖

用料

• 鸡胸肉 一块
• 土豆 一个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 百梦多咖喱 二块
• 生姜 三片
• 料酒 适量
• 植物油 适量

做法步骤

1、将生姜切片，鸡肉放入锅内加大量加料酒加姜片少许水煮开过水，同时胡萝卜土豆切块，洋葱切碎备用

2、倒适量油洋葱翻炒，加入胡萝卜土豆翻炒，加入鸡肉、加清水没过食材加两块咖喱，煮至土豆软烂即可（可用筷子轻松插入即可）

3、准备一个碟子和一个饭碗，饭碗盛米饭压实倒扣在碟子，加其他配菜装上咖喱鸡肉稍作装饰即可

小贴士

1、减脂减肥可用土豆代替米饭 2、咖喱热量较高可酌情少量添加 3、炖菜时间久蔬菜营养会流失一定要配上新鲜蔬菜，我一般用白水煮后加一点蒸鱼豉油，建议蔬菜：西蓝花、生菜、黄瓜、西红柿

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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