小电锅番茄炒蛋（用烤箱做蕃茄炒蛋盅）

导读蕃茄又名西红柿，西红柿炒蛋人人都会，换个方式做西红柿炒蛋，看看我的成品，红色有召唤食欲之效，只是放烤箱忘了拿出皮皱了点，酸甜可口，蕃茄和蛋是绝佳搭配之一。。....

蕃茄又名西红柿，西红柿炒蛋人人都会，换个方式做西红柿炒蛋，看看我的成品，红色有召唤食欲之效，只是放烤箱忘了拿出皮皱了点，酸甜可口，蕃茄和蛋是绝佳搭配之一。

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1.食材主要就是蕃茄，鸡蛋，3个西红柿2个鸡蛋。

2.把鸡蛋打碗里一勺料酒再打散打出泡泡，滴入几滴柠檬汁。

3.把西红柿从顶部横切一刀，挖出西红柿果肉汁，西红柿变成碗 盖两部分了，食材准备就绪了可以制作，准备一个平底不粘锅，少许橄榄油热锅，将蛋液倒入。

4.蛋液凝固就是蛋饼，木铲稍作切碎倒入西红柿果肉汁。

5.西红柿果肉汁和蛋炒几下拌匀稍作收汁，入适量盐拌匀，关火啦。

6.把炒好的装入西红柿碗里，填完馅盖上盖，填馅的时候烤箱预热，上下火180度。

7.预热后放入烤箱中层，烤10分钟即可。

8.烤好装盘就可以享食。

烤制的时候可以在馅上撒点欧芹，作点缀好看点吧，饿的时候压根就没想到呀，只有装盘子才发现似乎少了点啥。

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