如何炖牛肉炖萝卜（萝卜牛肉各有所爱）

牛肉吃法千千万，万万千千美味鲜。 今天炖了一份牛肉，本来以为牛肉的味道就已经很好了，没想到里面的萝卜吸足了汤汁，尤其的好吃，牛肉隐隐有了被萝卜抢风头的趋势。 这一道文火炖牛肉，萝卜牛肉各有所爱，你更爱吃哪个呢？

By 承味 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 牛肉 250g
• 白萝卜（长） 250g
• 花椒 3g
• 八角 3g
• 蚝油 5g
• 酱油 10g
• 酒 10g
• 蜂蜜 15g

做法步骤

1、1、准备好所有食材。

2、2、萝卜去皮后再对角切4等分。

3、3、牛肉切大块。

4、4、将焯好的牛肉和白萝卜放在一起。

5、5、加入蚝油。

6、6、加入蜂蜜。

7、7、加入白酒。

8、8、加入生抽。

9、9、最后加入一些中式调料和水， 大火烧开后转小火，烧开后继续煮30分钟。

10、10、完成。

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