猪肉海带粉汤（红薯粉煮到软滑）

导读按照中医说法，海带有软坚散结、润下消痰功效，牛肉有补中益气、滋养脾胃功能，二者搭配更是既美味又营养。用料1、海带切宽条，葱白切圈、姜丝、蒜末2、炖好的牛肉高....

按照中医说法，海带有软坚散结、润下消痰功效，牛肉有补中益气、滋养脾胃功能，二者搭配更是既美味又营养。

用料

1、海带切宽条，葱白切圈、姜丝、蒜末

2、炖好的牛肉 高汤半碗

3、泡发好的红薯粉

4、小火煸香姜丝蒜末，留下三分之一生蒜末备用。

5、倒入海带条翻炒1分钟

6、加入温开水（可以使煮好的汤更白），放入薯粉（这里用的薯粉比较耐煮，所以放的早，亦可提前煮好薯粉，等后边和牛肉一起放入。）

7、大火炖煮5分钟，让汤色奶白

8、加入牛肉和高汤，再大火炖煮3分钟左右。

9、加入葱白、蒜末、白胡椒粉、蒜苗碎，拌匀后，关火。

10、碗底放芝麻油、香醋，盛出后撒入熟芝麻。