西芹炒百合怎么做（让爱不负好食光）

导读清淡美味，秋季干燥，多吃些百合清清火火。(^_^)By枭笑【豆果美食官方认证达人】用料西芹150g百合1朵盐适量蒜2瓣鸡粉半勺做法步骤1、将西芹掰掉一点，拉....

清淡美味，秋季干燥，多吃些百合清清火火。(^_^)

By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 西芹 150g
• 百合 1朵
• 盐 适量
• 蒜 2瓣
• 鸡粉 半勺

做法步骤

1、将西芹掰掉一点，拉下西芹的筋，这样炒出来西芹很嫩，依次做完。

2、将处理好的西芹焯水，锅中加入水，大火烧开，加入少许盐，滴几滴食用油，下西芹焯水2分钟即可。捞出立即过冷水。

3、百合去根，掰开，焯水:水开后下入百合，焯水1分钟捞出即可过冷水。

4、热锅冷油，加入焯水的西芹和百合中火煸炒。

5、加入盐，调味(可以根据个人口味)

6、关火后加入鸡粉提鲜。

7、装盘开吃，我的最爱。

8、成品图。

小贴士

西芹焯水，锅中水烧开后放入盐，滴几滴油再加入西芹，这样可以保持西芹的翠绿。

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