大厨私藏20多年的梅干菜饼你一定不要错过（大厨私藏20多年的梅干菜饼你一定不要错过）

导读By豆宝1234用料梅干菜100克三七肉馅100克白糖少许葱1小根胡椒适量黄酒两勺老抽少许酵母5克面粉500克温水200克做法步骤1、面粉放容器和成光滑面团....

By 豆宝1234

用料

• 梅干菜 100克
• 三七肉馅 100克
• 白糖 少许
• 葱 1小根
• 胡椒 适量
• 黄酒 两勺
• 老抽 少许
• 酵母 5克
• 面粉 500克
• 温水 200克

做法步骤

1、面粉放容器和成光滑面团发酵二倍大

2、梅干菜泡发，肉和梅干菜下锅放入调料煸炒。打成泥

3、面团拿出，排气分成8份，按扁像包包子包入馅料

4、按扁用擀面杖，擀成长舌形

5、撒上芝麻，烤箱230℃预热，200℃中火20分钟

6、出炉

7、来口，齿口留香，梅干菜与肉的绵柔，让我回味无穷

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