菠萝排骨如何做（菠萝排骨酸酸甜甜）

导读夏季是菠萝的盛产季节菠萝搭配各种肉食都能增加食欲例如酸酸甜甜的菠萝排骨最适合夏天啦！但是吃久总会腻的~So~今天教大家做“菠萝排骨”◆准备食材◆菠萝1/4个....

夏季是菠萝的盛产季节

菠萝搭配各种肉食

都能增加食欲

例如酸酸甜甜的菠萝排骨

最适合夏天啦！

但是吃久总会腻的~

So~

今天教大家做

“ 菠萝排骨”

◆ 准备食材 ◆

菠萝1/4个、排骨400克、青椒半个、红椒半个、鸡蛋2个、玉米淀粉60克、山楂片30克、番茄酱2大勺、胡椒粉2克、生抽1大勺、料酒1大勺、香油1小勺、白醋1大勺、盐2克、糖1大勺

◆ 制作步骤 ◆

（1）排骨切块，菠萝，青红椒切块备用

（2）排骨加盐、糖、胡椒粉、香油、料酒抓匀，腌上20分钟。

（3）油锅烧热到160度，腌好的排骨裹上鸡蛋液和玉米淀粉，入油锅炸到表面呈金黄色。

（4）炒锅倒入白醋、山楂片、番茄酱、生抽、糖和水，大火烧开后转小火，熬到酱汁浓稠，山楂片融化。

（5）放入排骨、菠萝、青红椒翻炒均匀就可以啦。

菠萝正当季~

感觉整起来

~开吃