招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）
发布时间：2023-12-17阅读(17)
<span class="answer">导读</span>NIUXIANGUAN这家店专卖牛肉多到看不见粿条的「牛肉粿条」堪比一人食的牛肉火锅…牛肉是自家养殖的土黄牛汤底用60斤大骨熬了3小时现点｜现切｜现烫10分....<p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(1)" src="/static/upload/image/20231217/f4419cc1a0894b2ea715873da71a7bec.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(2)" src="/static/upload/image/20231217/13a0a16519a342fcb33e7ab1a323c21f.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(3)" src="/static/upload/image/20231217/7bcbc0ca8ea04969b38011757e0994e7.jpg"/></p><p><strong>NIU XIAN GUAN</strong></p><p>这家店专卖</p><p><strong>牛肉多到看不见粿条的「牛肉粿条」</strong></p><p>堪比一人食的牛肉火锅</p><p>…</p><p>牛肉是自家养殖的土黄牛</p><p>汤底用60斤大骨熬了3小时</p><p>现点｜现切｜现烫</p><p>10分钟内还必须吃完</p><p>/在法律范围内，以上活动解释权归商家所有/</p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(4)" src="/static/upload/image/20231217/e63af0a29b674f259713446aab2c1ae6.jpg"/></p><p><strong>· 这里卖的，全是潮汕人最想念的味道 ·</strong></p><p><strong>8年老店，卖起一人食“牛肉火锅”</strong></p><p>提起潮汕美食，总离不开牛肉这个话题。而在广州<strong>火了8年的牛肉火锅『牛鲜馆』</strong>，就靠正宗潮汕味，从2012年开店至今，征服了一众嘴刁的老广。</p><p>这次老板对潮汕粿条下手，开起了粿条店，一开就是3家！保留传统粿条味道的基础上，再次创新，给予牛肉粿条更多的灵魂！</p><p><strong>吃肉吃到饱</strong></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(5)" src="/static/upload/image/20231217/e15213af266a4970b1db65c8da13de7e.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(6)" src="/static/upload/image/20231217/93aba6b29c9e4997a95dfc94e24d06f5.jpg"/></p><p>『牛鲜馆』的粿条可是获得不少潮汕人的认可，<strong>肉多到犹如一个人的潮汕牛肉火锅！</strong></p><p>好评爆灯！美味的秘密全在这</p><p>/只用自家养殖黄牛肉，一天送2次</p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(7)" src="/static/upload/image/20231217/47b50da9cb36488da3de6f129cdcf137.jpg"/></p><p>这里的牛肉全部是自家养殖的贵州土黄牛，<strong>每天2次配送到店</strong>，<strong>从屠宰到上桌只有3小时</strong>，保障品质的同时也保证客人吃到的每一口都是最新鲜的！</p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(8)" src="/static/upload/image/20231217/19b709b61a3f4a7dbc8001df5169cc97.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(9)" src="/static/upload/image/20231217/c30d951039a94e63b17a63058a41efd5.jpg"/></p><p>即使是自家养殖的土黄牛，也必须是3岁且没有生育过的母牛，100斤活牛只有30%的肉是合格选手！所以这里的牛肉吃起来<strong>奶香浓郁，口感细嫩</strong>。</p><p><strong>/现熬汤底，用足60斤牛骨</strong></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(10)" src="/static/upload/image/20231217/8ddcbcef72fa442580c03b117539ae47.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(11)" src="/static/upload/image/20231217/45c6f42678a04c3bba1fe02288d8a731.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(12)" src="/static/upload/image/20231217/9a661723a0b14ebe81fa0d50e1ff0bf4.jpg"/></p><p>除了牛肉，汤底也是决定粿条正宗的关键！<strong>60斤牛骨 20斤牛腩熬足3小时</strong>，怪不得进店就闻见浓郁的香味，看这一大锅汤就知道今天没有白来！</p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(13)" src="/static/upload/image/20231217/d45f97b89f174f98930d1396c85bb002.jpg"/></p><p><strong>· 现点现做！来的人必点这两碗 ·</strong></p><p><strong>mini版一人食“牛肉火锅”</strong></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(14)" src="/static/upload/image/20231217/7bcbc0ca8ea04969b38011757e0994e7.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(15)" src="/static/upload/image/20231217/7bcbc0ca8ea04969b38011757e0994e7.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(16)" src="/static/upload/image/20231217/e62820c114ea4cfdac54d5e0b5941299.jpg"/></p><p>一份看似简单的牛肉粿条，其实下足了功夫！<strong>满满当当的牛肉</strong>铺在粿条表面，绝对是粿条届的“大哥”！这么吃肉，跟吃潮汕牛肉火锅有什么区别！</p><p><strong>现点 | 现切 | 现烫</strong></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(17)" src="/static/upload/image/20231217/ef975404469b41b2b94fd09e590f01e7.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(18)" src="/static/upload/image/20231217/14e6053ec75643bc91fb9d9baa9de641.jpg"/></p><p>下单后才<strong>手工现切的牛肉</strong>，这纹理这颜色已经让人食欲大开！烫牛肉也很考验技术，<strong>三起三落8分熟</strong>，牛肉表面带着微微的粉色，这是它的最佳赏味期限。</p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(19)" src="/static/upload/image/20231217/2a03a95d2ff54ba58e3bd536754c2bbd.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(20)" src="/static/upload/image/20231217/2cbac0de0b03401fb1719db30e7e09df.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(21)" src="/static/upload/image/20231217/e6485bd73465446fbcb7ab844cffbe02.jpg"/></p><p>『牛鲜馆』的粿条也是<strong>粿条界霸主</strong>，下滚水汆烫几下，放上牛肉淋上当日现熬的牛骨汤，这不就是胶己人心中最想念的那一口吗？！</p><p><strong>这一碗10分钟内要吃完</strong></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(22)" src="/static/upload/image/20231217/4ec2e7b22be34c428da1e2cb9b09d327.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(23)" src="/static/upload/image/20231217/7dcda1a4352c4fbfb2ee82b9ed927af3.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(24)" src="/static/upload/image/20231217/f82f9313a71f42889f7bb53f6cd05108.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(25)" src="/static/upload/image/20231217/47d97b4c9a4f4607b927e53955283347.jpg"/></p><p>上桌一定要把握住牛肉粿条的最佳口感，不要迟疑，<strong>10分钟内吃完</strong>，放久了肉质会变老呢～吃粿条前还是要先喝口汤，<strong>芹菜 南姜的新潮组合</strong>，让这碗粿条的灵魂达到高潮！一口征服！</p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(26)" src="/static/upload/image/20231217/585bab1defc141828247193e21f88594.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(27)" src="/static/upload/image/20231217/585bab1defc141828247193e21f88594.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(28)" src="/static/upload/image/20231217/94c7c84f6ba74ecb81185c2d69c0ae07.jpg"/></p><p>泛着微微红色的牛肉铺满了碗面，要用筷子扒拉几下才能看见下面的粿条！<strong>蘸上沙茶酱</strong>入口，软嫩的牛肉在口中爆汁咀嚼之间奶香和咸香在舌尖萦绕～这感觉，够爽！</p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(29)" src="/static/upload/image/20231217/0309e292d1b848baa99dfd6b945b859c.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(30)" src="/static/upload/image/20231217/eb7b874bf8084434a8d1b6958384bcf1.jpg"/></p><p><strong>纯手工米浆制成的粿条</strong>，切成细条，滑溜溜的，吸满了汤汁的鲜甜，让人一口接一口，吱溜吱溜地停不下来！</p><p><strong>Get粿条的第N种吃法</strong></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(31)" src="/static/upload/image/20231217/80f25d700acb40a2bf55b0b3d81d1f06.jpg"/></p><p>汤粿条让你过足了瘾，那这个捞粿条可不能放过呢。和汤粿条的味道完全不同，但<strong>肉还是那么多，料还是那么足！</strong></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(32)" src="/static/upload/image/20231217/048dc9dfb6f14e53932938775cd55ea1.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(33)" src="/static/upload/image/20231217/db60cb8d56144720a8ae71eb99d33531.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(34)" src="/static/upload/image/20231217/f415c3a74884425e8889597e5d795609.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(35)" src="/static/upload/image/20231217/cede5a116a1e49f7b77eb1cec1f74636.jpg"/></p><p>牛腩汁垫底，加上<strong>灵魂沙茶酱和花生酱</strong>，再铺满入口即化的牛肉，多重的复合香气让人一下就把持不住！</p><p><strong>连胶己人吃了都狂赞</strong></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(36)" src="/static/upload/image/20231217/4eb2c52d65d9448390ebd68ea6b79d1d.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(37)" src="/static/upload/image/20231217/da70b423eb6340b682b986f8f603c46b.jpg"/></p><p>捞粿条的过程也同样赏心悦目，一根根洁白的粿条蘸上浓郁的酱汁，手中搅拌的动作都忍不住加快了。</p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(38)" src="/static/upload/image/20231217/a1ecc88bd1784bbdb68e8be12a6dd74b.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(39)" src="/static/upload/image/20231217/32317e8107f3403d9306ea9667c46488.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(40)" src="/static/upload/image/20231217/522ff58c51c84afa87c637ceb3f0d9bc.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(41)" src="/static/upload/image/20231217/fd54d9d3638046c3ba651b606712ae81.jpg"/></p><p>带着米香的粿条因为沙茶酱、花生酱的加入，变身诱人的“妖精”，牛肉在这场“混战”中也裹满酱汁，一口肉一口粿条再来一口汤，不得不说，绝配！</p><p><strong>一滴都别剩下，这碗汤全是精华</strong></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(42)" src="/static/upload/image/20231217/d671d90527b24e79a1701279ffa82a1a.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(43)" src="/static/upload/image/20231217/c59325567ba64229b11dd194d3e91f19.jpg"/></p><p>即使是一碗紫菜牛肉丸汤，也做到了极致！产量极少的头水紫菜，加上弹牙爆汁的手打牛肉丸，更别说还有那么多肉的捞粿条，妥妥物超所值呀～</p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(44)" src="/static/upload/image/20231217/76dec401ea58492fb6fcaa8d2cddd11a.jpg"/></p><p><strong>· 吃足一个月不重样，这些爆款也要pick ·</strong></p><p><strong>喜欢厚实牛腩，就点这一碗</strong></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(45)" src="/static/upload/image/20231217/870bc256b8ae4de49a4727413df5a1ac.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(46)" src="/static/upload/image/20231217/870bc256b8ae4de49a4727413df5a1ac.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(47)" src="/static/upload/image/20231217/856a8c816d0146438b0f9d0702b8343a.jpg"/></p><p>喏，想尝牛肉那口鲜又喜欢重口味的人，点这一碗绝不出错～牛腩汁的微辣咸香丝毫没有盖住这一碗鲜甜呢！</p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(48)" src="/static/upload/image/20231217/8de1c3b9cc5f4eb696ddddff0c6e2b9a.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(49)" src="/static/upload/image/20231217/d324ee6606f14cae8163af0d53d26d02.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(50)" src="/static/upload/image/20231217/a2579d371a2c4df687c9f29658cecaf6.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(51)" src="/static/upload/image/20231217/4acfe19f526043d6aa79875045eb9e96.jpg"/></p><p>大块厚实的牛腩也分成好几个部位，吸饱汤汁炖到软烂。每一口都能感受肉肉的味蕾攻击，满足不过如此！</p><p><strong>钟意爆汁弹弹牛肉丸，就点这一碗</strong></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(52)" src="/static/upload/image/20231217/2d781f6a962042ae88f254ae2e0b3a11.jpg"/></p><p>和潮汕牛肉同样惹人爱的牛肉丸，也要拥有姓名！100%手工现打的牛肉丸，吃到就是赚到！</p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(53)" src="/static/upload/image/20231217/3556ab2c71f24465bce6049671ee71d3.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(54)" src="/static/upload/image/20231217/3556ab2c71f24465bce6049671ee71d3.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(55)" src="/static/upload/image/20231217/3556ab2c71f24465bce6049671ee71d3.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(56)" src="/static/upload/image/20231217/bdf1ea1c561e4647a80d33527dd67d48.jpg"/></p><p>如果拿这牛肉丸打乒乓球，绝对不带输的！DuangDuang弹牙的口感，咬一口就爆汁！口中满是肉香和鲜甜的汁水！</p><p><strong>潮汕版“干炒牛河”</strong></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(57)" src="/static/upload/image/20231217/d778c5ca04db43119e21cab91a5c9d3e.jpg"/></p><p>广州人对干炒牛河有谜一般的执念，而潮汕人则认定了这道炒粿条！猛火快炒，镬气十足，吃着才够味！（仅东圃店有售）</p><p><strong>潮汕特色小食也不能错过</strong></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(58)" src="/static/upload/image/20231217/33d9539f65264932805ccc79ed4df19e.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(59)" src="/static/upload/image/20231217/1cd21555603a4d6b8209e773cef7bc98.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(60)" src="/static/upload/image/20231217/f569577fe96145aaa5fe0423313b8400.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(61)" src="/static/upload/image/20231217/7f9aac227cc64e58bc7147e81fd6a87c.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(62)" src="/static/upload/image/20231217/6e136c53250c4db59db951159e15fb23.jpg"/></p><p>潮汕风味的小食也不能放过呀，菜脯蒸饺、香煎芋头烙等等，全是正宗潮汕家乡味～</p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(63)" src="/static/upload/image/20231217/cb37f980d128440d91e4faa424bd4320.jpg"/></p><p><strong>· 清一色原木设计，味觉视觉双重享受 ·</strong></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(64)" src="/static/upload/image/20231217/ad411bee38c4434899e9de415502c321.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(65)" src="/static/upload/image/20231217/a0199bf4afca4e3d9079829d2e04f94a.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(66)" src="/static/upload/image/20231217/e301d202696a4ce680a40f7190a8840a.jpg"/></p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(67)" src="/static/upload/image/20231217/725653db99e6430bb90c2122c7b19f04.jpg"/></p><p>店内宽敞明亮，清一色的原木设计看着就十分舒心～来一碗滚烫的牛肉粿条，吃两口潮汕小食，别提多惬意呢</p><p>/在法律范围内，以上活动解释权归商家所有/</p><p><img alt="招牌原汤牛肉粿条（天河CBD牛肉粿条肉比粿条多）(68)" src="/static/upload/image/20231217/efcdc17a3b2642d6ba1b0e7516a4f27f.jpg"/></p><p><strong>牛鲜馆·牛杂牛腩粿条汤（东圃店）</strong></p><p><strong></strong><strong>店鋪地址:</strong></p><p>天河区东圃黄村西路26号</p><p><strong>營業時間:</strong></p><p>周一至周日 10:00-02:00</p><p><strong>交通指引:</strong></p><p>地铁4号线车陂站D口步行1200m</p><p><strong>牛鲜馆·牛杂牛腩粿条汤（东华西路店）</strong></p><p>店鋪地址:</p><p>越秀区东华西路201号（伟超置业大厦底商）</p><p>營業時間:</p><p>周一至周日 11:00-01:30</p><p>交通指引:</p><p>地铁1号线烈士陵园站A口步行680m</p><p><strong>牛鲜馆·牛杂牛腩粿条汤（花城汇店）</strong></p><p>店鋪地址:</p><p>天河区花城大道花城汇中区</p><p>營業時間:</p><p>周一至周日 10:00-21:00</p><p>交通指引:</p><p>地铁APM线花城大道站A口步行250m</p><p><strong>- THE END -</strong></p><p>编辑 | 鹹魚崽崽</p><p>摄影 | Mocking</p><p>*以上内容归广州吃喝玩乐蒲所有，不可盗用*</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
欢迎分享转载→http://www.youqulife.com/read-5481.html
