终于发现了野生虫草（地下一种虫草）

导读在农村里面最常见的就是各种花花草草，除了山上会长满这些野草之外，房前屋后、农田里面也会长满这些野草，这时候对于农民来说就是一种很大的困扰，想要农作物长得好就....

在农村里面最常见的就是各种花花草草，除了山上会长满这些野草之外，房前屋后、农田里面也会长满这些野草，这时候对于农民来说就是一种很大的困扰，想要农作物长得好就要把这些野草全部拔掉。地下一种“虫草”，祸害农田，老农见到就拔，不知是餐桌上的美味。

这种“野草”学名叫做草食蚕，但是大家更多称呼它为宝塔菜。它的根茎是螺旋状的，一圈一圈的，很像一层一层的塔，所以取名叫做宝塔菜。而且这种根茎还非常像一种虫子，那就是蚕了，和一味名贵的中药材“冬虫夏草”也非常的相似，也有一个别称就是地蚕。

这种宝塔菜是一种喜湿的植物，所以一般湿润的地方就能够找到它的身影，而农田里面一般种的是水稻，而且种其他菜的话也要保持水土湿润，所以在农田里面经常能够找到这种宝塔菜。这可不是一件好事，宝塔菜生长在农田里面，就会吸收土壤里的水分和营养物质，会让农作物营养不良，这样农作物的收成就不好了，对于农民来说，宝塔菜就是一种害草，见到就要拔。

虽然这种宝塔菜对农民来说是一种害草，但是它还有很高的经济价值，它的根茎是可以当做菜来食用的，别看它的外表非常像蚕，这个像虫子一样的根茎吃起来却非常的脆嫩鲜美，而且为了吃到这种最嫩的宝塔菜，还有人专门在农田里面种呢。

新鲜的宝塔菜拿来炒菜，非常的鲜嫩，除此之外它还能做成酱菜，酱菜能保存上很长的时间。宝塔菜的果期在每年的9月份，也就是差不多秋天的时候，这时候等到宝塔菜开花结果之后，就可以从土里面挖出来了，一个个白白嫩嫩的，非常像虫子。

以前宝塔菜刚刚出现的时候，还被很多人谎称为新鲜的“冬虫夏草”，从而非常的有名，价钱也炒得非常的高，即使到了现在，很多人都知道这只是一种宝塔菜，但还是有很多人受骗。但是这种宝塔菜传播出去之后，大家都知道了，宝塔菜还可以当作一种蔬菜来吃。

除此之外宝塔菜还有很高的药用价值，可以拿来泡酒喝，它的全草都可以拿来入药，如果感冒的话，就可以用它来治疗。这个宝塔菜是一种喜温喜湿的植物，选择好肥沃的沙质土壤，要排水性好一点，积水的话容易让宝塔菜烂根，然后再把宝塔菜用扦插法栽种进去，适量的浇水，这个宝塔菜就能很好的生长。

各位亲爱的读者朋友们，有在野外见到过这种非常像“虫草”的宝塔菜吗？虽然以前祸害农田，大家见到就拔，但是却是一种餐桌上的美味。如果还知道有关于它的其他珍贵价值，欢迎大家在下方评论留言，与其他读者朋友一起分享讨论。

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