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美味洋葱炒蛋(接地气的家常菜)

发布时间:2025-06-30阅读(4)

导读洋葱中的营养成分十分丰富,富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,还可预防癌症,维护心血管健康,刺激食欲,帮助消化。收藏本菜谱洋葱炒蛋图文|小耿妈....

洋葱中的营养成分十分丰富,富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,还可预防癌症,维护心血管健康, 刺激食欲,帮助消化。

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洋葱炒蛋

图文 |小耿妈妈

洋葱1只鸡蛋3只盐少许

1. 准备的原料。

2. 洋葱切丝。

3. 鸡蛋加盐,少许的清水打散。

4. 热锅凉油,加入蛋液。

5. 中火翻炒至蛋液凝固,盛出。

6. 锅中直接下洋葱丝,翻炒变软。

7. 加入鸡蛋。

8. 加少许的盐炒匀,再加少许的清水烧一分钟左右。

9. 洋葱炒蛋就好了。

小窍门:

1、洋葱对半切开先用清水冲洗一遍,再切丝就不辣眼睛了。

2、紫皮洋葱的营养更高。

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~~ By 小耿妈妈 ~~

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