当归鸡蛋怎么煮

1、准备食材：当归20g、鸡蛋2个、红糖、红枣5颗。2、把当归先放水清洗一下。3、先水煮蛋准备好，去壳。然后用牙签扎几下，鸡蛋容易入味。4、当归红枣下锅，煮开调小火煮10分钟后，下鸡蛋煮15分钟。5、放红糖，融化后即可关火。