花菜炒鸡蛋怎么炒

1、准备食材：花菜、鸡蛋、辣椒、盐、鸡汁。2、花菜切好放入锅中焯2-3分钟，捞起备用。3、将鸡蛋煎熟盛出装碗里备用。4、锅中热油，倒入花菜大火爆炒，再倒入鸡蛋。5、再放入辣椒，炒匀最后放盐、鸡汁调味。6、翻炒均匀后出锅即可。