美味的辣炒花甲（辣炒花甲的做法）

小身材，大味道，说的就是辣炒花甲这种宵夜王牌了吧。大火爆炒，撒上一把韭菜，麻辣鲜香，下酒宵夜的好伴侣。 吃完一大盘，还剩一大盘，可以骗自己什么都没吃就等于不会长胖，哈哈

辣炒花甲的用料

花甲500克，韭菜200克，火锅底料10克，料酒1勺，麻椒辣椒适量，生抽1勺，蚝油1勺，姜蒜适量

辣炒花甲的做法

步骤1

买来的花甲放清水里浸泡4-5小时，中间换几次水

步骤2

炒之前开水烫一下

步骤3

洋葱切丝，小葱小米辣切段，干辣椒麻椒备好

步骤4

姜蒜切碎

步骤5

韭菜切段

步骤6

热锅烧油，加入姜蒜末和第三步的调料小火炒香

步骤7

慢慢炒香

步骤8

加入花甲翻炒

步骤9

加入料酒，盐，生抽，蚝油调味，加入少量开水煮开

步骤10

炒至全部开口

步骤11

加入韭菜翻炒几下就好啦

步骤12

想不想吃？嘻嘻(♡˙︶˙♡)

辣炒花甲的烹饪技巧

配可乐配啤酒你说了算，明天做一个花甲粉，剩几个花甲再养一天吧 希望你每天都吃的开心ヽ(○^㉨^)ﾉ♪

作者：干脆面_