家庭版虎皮鸡蛋怎么做家庭版虎皮鸡蛋做法

导读今天给大家带来虎皮鸡蛋的家庭做法，食材简单，本人亲测，太好吃啦[大笑]食材准备：鸡蛋，生抽，老抽，耗油，盐，白糖，葱，姜步骤❶将鸡蛋冷水下锅煮10分钟左右，....

今天给大家带来虎皮鸡蛋的家庭做法，食材简单，本人亲测，太好吃啦[大笑]

食材准备：鸡蛋，生抽，老抽，耗油，盐，白糖，葱，姜

步骤❶将鸡蛋冷水下锅煮10分钟左右，时间可以自己掌握。

步骤❷将煮好的鸡蛋剥皮，热锅倒油煎

步骤❸将鸡蛋煎至虎皮状即可

步骤❹用煎鸡蛋剩下的油，放入葱姜爆香，放入鸡蛋，放适量生抽，耗油，老抽，盐，糖，老抽和糖不要放太多，调味用。再加入半碗清水

步骤❺将汤汁熬至浓稠，即可，香喷喷的虎皮鸡蛋就完成啦。

鸡蛋又名鸡卵，富含各类营养，是常食用的食品之一。具有缓解动脉硬化、改善记忆、美容护肤等功效。

鸡蛋主要可以补充人体所需的优质蛋白质，对于大多数人而言，一天使用1-2个鸡蛋即可，过量食用也是不容易吸收的，会加重肾脏负担。