豆角炒肉的窍门豆角炒肉绝对美味的秘诀

导读最近朋友家的豆角大丰收了，给我了好多，所以最近豆角的食谱多一些By是清儿吖用料豇豆角一把五花肉适量盐适量十三香1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺生粉适量鸡....

最近朋友家的豆角大丰收了，给我了好多，所以最近豆角的食谱多一些

By 是清儿吖

用料

• 豇豆角 一把
• 五花肉 适量
• 盐 适量
• 十三香 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 生粉 适量
• 鸡精 1勺

做法步骤

1、豆角洗净切成小段

2、五花肉洗净，切成丝

3、可以把肥肉挑出来，备用

4、五花肉放老抽，料酒，生粉腌制十分钟

5、起锅烧水，水来放一点油，一点盐把豆角煮一分钟，盛出来过几遍凉水

6、起锅烧热把肥肉放进去转小火煎出肉，可以把肥肉扔了（我不太爱吃肥肉，扔了浪费，就可以煎油用）

7、放肉丝炒至变色

8、然后放入豆角，放盐，十三香，一点生抽，一点老抽

9、出锅前放一点鸡精就可以了

小贴士

豆角煮一下是更容易熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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