蘑菇炒鸡蛋是怎么做正宗地道的蘑菇炒鸡蛋做法

导读，我来为大家科普一下关于蘑菇炒鸡蛋是怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!蘑菇炒鸡蛋是怎么做蘑菇择洗干净备用，鸡蛋磕入碗中，加一点盐，打散成鸡蛋液....

，我来为大家科普一下关于蘑菇炒鸡蛋是怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

蘑菇炒鸡蛋是怎么做

蘑菇择洗干净备用，鸡蛋磕入碗中，加一点盐，打散成鸡蛋液锅里放水烧开，水开后下入蘑菇焯一下，捞出放冷水里过凉，锅内放少许油，油热后放入葱姜蒜末爆出香味放入蘑菇煸炒均匀，然后加适量盐将鸡蛋液倒入锅内，等到蛋液在锅中半凝固的时候用锅铲轻轻的推动蘑菇和鸡蛋，将鸡蛋炒熟加少许胡椒粉，一点味精和香油提味就可以出锅了,