冬天吃姜养脾胃，吃错伤身体！记住5不做、3常吃，养阳气不上火

发布时间：2025-09-23阅读(4)

这些说法究竟靠谱吗？哪些是对的，哪些又是忽悠人的呢~

吃姜也有禁忌生姜性温而味辛，散寒。生姜不仅能够刺激人体发汗，还具有等功效。

祛湿散寒都知道脾胃虚寒要吃姜，但是吃姜的禁忌你知道吗？可别养生不成，反而害了自己！冬天吃姜有5禁忌，千万不能犯！

民间有句话说“早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜。”这个说法有道理吗？

晚上吃姜容易失眠、睡不着觉。

，对于的人来说午后、晚上容易出现胃不和的症状，那么吃一点姜和中降腻也是可以的，还能起到改善睡眠的作用。

阴虚火旺2、吃姜要不要去皮？

其实中医里对这一点早有讲述：中医认为，，具有利水消肿的功效，因此有的说法。

生姜皮性凉，所以脾胃虚寒者，生姜最好去皮。

不去皮

水肿时，吃生姜不去皮，因为姜皮有利水作用。

3、婴幼儿、孕妇不吃姜

孕妇、怀孕的女性不建议吃；
4、不吃腐烂的姜
那种传统的“烂姜不烂味”的说法其实是很不科学的。
姜的种类有很多，那它们又有什么区别呢？
老姜是将生姜埋入土中，到了秋后刨出、去皮晒干而成。而埋在土里长出的新的姜芽就是生姜。干姜是母姜，生姜是仔姜。
温补脾胃脾胃虚寒、四肢冰凉的人生姜
专家建议：可以将生姜捣烂，与薄荷一起用开水冲泡喝。每天1小块。10克左右即可。
跟着专家，这样吃姜更养生
1、醋姜——健脾胃，散寒湿，活血化瘀
脾胃阳气充足，运化食物的动力就充足，阳气充足，人的湿气寒湿也就散的快，就像是太阳出来了，云开雾散，山岚间的湿气也不复存在一样。身体里的小太阳振奋了，才有力量去祛除湿气。
这样一想，醋泡姜简直是双剑合璧，斩断脂肪的能力倍增啊。
补肝阳：
怎么做呢？国医大师的醋泡姜做法
1.选用嫩一点的姜切薄片，撒上适量的盐腌制一晚。
3.根据个人口味加入适量白糖进行调味。糖尿病人建议不加糖或者少放。
强烈推荐每天早上和早饭一起吃。早晨7~9点正是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，提升阳气，一早上就胃口大开的感觉不要太好。
姜吃完了，还会剩下一些醋，被姜加持过的醋，更加开胃、助酸、止痛。
现成的无添加的醋泡姜。
无添加：铜陵白姜：老陈醋：泡姜的醋，选用最正宗的老陈醋，他们的陈醋酿制技艺，是国家认可的老陈醋酿制技艺，被纳为国家级非物质文化遗产。
食用：
- 姜可以在吃饭的时候就着吃，醋也可以稍微喝一点。
东直门医院主任医师王国宝王医师给我们带来自己的“健康长寿经”——“遣药多撷姜与枣”。
枣要用大乌枣，也叫胶枣。味甘性温，归脾胃心经，有补中益气、养血安神的功效。