兰州韭黄炒肉韭黄炒肉

导读作者：爱颠锅1234用料猪肉300g韭黄400g菜籽油30g生抽15g面条鲜15g盐10g生粉20g蚝油15g红菜椒半个大蒜子2颗鸡精10g做法步骤1、肉，....

作者：爱颠锅1234

用料

猪肉 300g

韭黄 400g

菜籽油 30g

生抽 15g

面条鲜 15g

盐 10g

生粉 20g

蚝油 15g

红菜椒 半个

大蒜子 2颗

鸡精 10g

做法步骤

1、肉，韭黄，菜椒洗净，肉，红椒切丝，韭黄切段，肉丝入生粉，生抽，面条鲜抓匀备用

2、热锅入油，放入大蒜瓣片，再入备好的肉丝，翻炒出香味关火

3、另起一锅，入油，入红椒丝翻炒

4、入韭黄，入盐，稍炒一下，加入炒好的肉丝和调料，起锅前加入鸡精

5、盛盘

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