当前位置:首页>美食>蒸汽冷凝技术蒸汽的汽化及冷凝
发布时间:2025-10-20阅读(24)
蒸汽是水通过加热升温,当温度达到饱和温度是水发生相变,开始汽化,继续加热时水的温度保持不变了,水全部汽化变成了饱和蒸汽,升温过程中的热称为显热,相变时的吸热称为潜热。其比例关系如图显示了真相。
加热过程重要用的是蒸汽的潜热。
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