广东的菜心正宗菜心怎么炒原来青翠欲滴的生炒菜心才是真正的米饭杀手

导读新鲜的菜心，简单搭配几瓣蒜，不用焯水，三分钟即成美味。By阆苑静韬用料菜心400克盐半小勺蒜瓣5瓣鸡精四分之一勺做法步骤1、菜心洗净切斜段。2、五瓣蒜切斜块....

新鲜的菜心，简单搭配几瓣蒜，不用焯水，三分钟即成美味。

By 阆苑静韬

用料

• 菜心 400克
• 盐 半小勺
• 蒜瓣 5瓣
• 鸡精 四分之一勺

做法步骤

1、菜心洗净切斜段。

2、五瓣蒜切斜块。

3、锅中放油，大火，放入蒜瓣煸炒至发焦。

4、放入菜心，大火翻炒一分钟。

5、加入半小勺盐和一点点鸡精，翻炒均匀。关火出锅。

6、清脆爽口，鲜艳欲滴，美。

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