适合夏天吃的家常菜鸡蛋焖面不辣（今天做一道这个季节）

<span class="answer">导读</span>这个季节正是吃嫩玉米的季节，现在吃嫩玉米的方法很多。在过去，一般都是直接煮着吃。煮嫩玉米一般不做什么菜，搭配的都一些蘸酱菜，如大葱叶拌上蒸熟的茄子，加上些辣....<p>这个季节正是吃嫩玉米的季节，现在吃嫩玉米的方法很多。在过去，一般都是直接煮着吃。</p><p>煮嫩玉米一般不做什么菜，搭配的都一些蘸酱菜，如大葱叶拌上蒸熟的茄子，加上些辣椒。</p><p>我小时候后，妈妈经常是给我“蒸鸡蛋辣椒焖子”搭配煮嫩玉米食用。</p><p>今天我买了些嫩玉米，有甜味的也有不是甜味的普通玉米两种玉米准备煮着吃，煮玉米时不要把玉米里面的嫩皮剥掉，留下嫩皮包裹着玉米，这样煮出来的玉米更香。</p><p>与煮玉米搭配食用的菜最好吃的应该就是“蒸鸡蛋辣椒焖子”拌上蒸茄子和蒸土豆。</p><p>蒸鸡蛋辣椒焖子准备食材：自制的大豆酱半小碗，鸡蛋两三颗，线椒（过去妈妈做辣椒焖子用的辣椒是自家菜园子摘的那种笨辣椒，这种笨辣椒不论是生吃还是熟吃，味道都特别的香，有辣味还不那么的辣），葱，花椒粉，植物油各适量。</p><p><img alt="适合夏天吃的家常菜鸡蛋焖面不辣（今天做一道这个季节）(1)" src="/static/upload/image/20231217/feaf8c9354bd49f2ba9e9b3d8c2ec594.jpg"/></p><p>准备大酱，鸡蛋，线椒，葱</p><p>制作过程：1，将线椒去蒂清洗干净切碎，葱切成花；</p><p><img alt="适合夏天吃的家常菜鸡蛋焖面不辣（今天做一道这个季节）(2)" src="/static/upload/image/20231217/7163a943be004edf8a78a82b38d18569.jpg"/></p><p>将辣椒切碎，葱切花</p><p>2，将鸡蛋磕到碗中打散后加入大酱，线椒碎，葱花，花椒粉，植物油一起搅拌均匀；</p><p><img alt="适合夏天吃的家常菜鸡蛋焖面不辣（今天做一道这个季节）(3)" src="/static/upload/image/20231217/9e362407e8ff43efa1cf748900d4dcdd.jpg"/></p><p>将鸡蛋磕入碗中</p><p><img alt="适合夏天吃的家常菜鸡蛋焖面不辣（今天做一道这个季节）(4)" src="/static/upload/image/20231217/daf75a884aae4d1cb87438f0f8a44241.jpg"/></p><p>将葱花，辣椒碎大酱花椒粉倒入鸡蛋液里</p><p>3，将搅拌好的辣椒鸡蛋放入蒸屉里上蒸锅蒸，在碗上盖上一个盘子，这样蒸出来的“鸡蛋辣椒焖子”就不会有蜂窝，也不会蒸老，可以与茄子，土豆一起蒸熟。</p><p><img alt="适合夏天吃的家常菜鸡蛋焖面不辣（今天做一道这个季节）(5)" src="/static/upload/image/20231217/d84164323c4e448cadff278500baa865.jpg"/></p><p>搅拌均匀的辣椒鸡蛋酱准备上锅蒸</p><p><img alt="适合夏天吃的家常菜鸡蛋焖面不辣（今天做一道这个季节）(6)" src="/static/upload/image/20231217/be575cc31f5b4d409c76f470d541ad4a.jpg"/></p><p>切开准备蒸的茄子土豆</p><p>4，将蒸好的鸡蛋辣椒焖子取出来。</p><p><img alt="适合夏天吃的家常菜鸡蛋焖面不辣（今天做一道这个季节）(7)" src="/static/upload/image/20231217/52bebdda6ba04a7380391b9784271c34.jpg"/></p><p>蒸好的辣椒闷子</p><p>5，捡出来蒸熟的土豆，茄子捣碎拌上鸡蛋辣椒焖子真的太好吃了。</p><p><img alt="适合夏天吃的家常菜鸡蛋焖面不辣（今天做一道这个季节）(8)" src="/static/upload/image/20231217/8c5d4336b4ad47e483e457fdbad3c8e7.jpg"/></p><p>蒸熟的茄子土豆</p><p><img alt="适合夏天吃的家常菜鸡蛋焖面不辣（今天做一道这个季节）(9)" src="/static/upload/image/20231217/3082d46b1bbc4e27852e769e54ee70ab.jpg"/></p><p>用鸡蛋辣椒焖子拌好的茄子土豆</p><p>煮玉米搭配蒸鸡蛋辣椒焖子拌茄子土豆来吃，真的是太好吃了，大家也可以这样做吃来试一下。</p><p><img alt="适合夏天吃的家常菜鸡蛋焖面不辣（今天做一道这个季节）(10)" src="/static/upload/image/20231217/aa4c714afdf9486f9dc216872bc79bde.jpg"/></p><p>这吃的，玉米热不热呀</p><p>感谢您的阅读，感谢您分享给朋友们，感谢您的留言。会经常分享健康小知识，健康美食给朋友们！如果您喜欢我的内容请关注分享，如果您有不同的建议请留言，谢谢！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！