土豆炖牛肉番茄炖牛肉

导读材料：牛肉500g，番茄5个，八角2枚，香叶2片，葱1根，姜2片，桂皮1块，生抽2汤匙，料酒1汤匙，糖2汤匙，盐半茶匙，番茄酱适量步骤：1.牛肉切小块，浸泡....

材料：

牛肉 500g，番茄 5个，八角 2枚，香叶 2片，葱 1根，姜 2片， 桂皮 1块，生抽 2汤匙，料酒 1汤匙，糖 2汤匙，盐 半茶匙，番茄酱 适量

步骤：

1. 牛肉切小块，浸泡在水中除去血水。

2. 牛肉粒焯水。

3. 在锅中放入葱，姜，八角，香叶，桂皮，煮开。

4. 放入牛肉，煮开，加入料酒，生抽，小火煮半小时。

5. 番茄洗净，用滚水浸泡，剥皮。

6. 将番茄切小块。

7. 在锅中放入一半的番茄，盐，糖，煮一小时左右，再放入剩下的一半番茄，煮约五分钟，加适量番茄酱调味。