深秋一碗汤，不劳医生帮，建议多喝这汤，润喉去燥，好处多多

到了十月，深秋时节已经来临，这个时候的天气最冷，尤其是晚上特别阴凉，还有雨水和秋风，吹得人冻感冒了，很多疾病就会找上门，影响身体的健康。深秋时节，我们的肠胃不适，胃口非常差，可以多给家里人补充营养，建议常喝汤汤水水，建议常喝这款汤品——苹果无花果瘦肉汤，几种食材煮一锅，营养全面，别不懂吃。深秋一碗汤，不劳医生帮，建议多喝这汤，润喉去燥，好处多多。

第二步：苹果的果皮含有丰富的营养，但是果皮非常脏，将其放在容器里，表面撒上少许食盐，反复揉搓均匀，加上少许清水冲洗，将果皮清洗干净。

第三步：将苹果从中间切开，把果核要去掉，切成大小相同的块状，生姜去皮切成片状，备用。

第四步：把陈皮提前泡发，猪肉去掉筋膜，洗净后切成小方块，瘦肉块放入锅里，加上姜片和葱段，加上足量的冷水，加上一勺料酒，把瘦肉焯烫去腥，冲洗掉一些浮沫，准备好苹果块和无花果，开始烹饪这道苹果无花果瘦肉汤。

第七步：加上少许食盐和其他调味品，让汤品煮到入味，关火盛出开吃，这道苹果无花果瘦肉汤就可以食用了。

首先，选材至关重要。苹果宜选用新鲜且略带酸甜的品种，这样的苹果不仅能增添汤的清新果香，还能帮助消化。无花果则最好选用干品，它们经过自然晾晒后，甜味更加浓郁，且富含纤维和矿物质，对肠道大有裨益。

其次，瘦肉的选择同样不能马虎。建议使用猪里脊或牛腱子肉，这些部位的肉质细嫩，炖煮后口感更佳，且脂肪含量较低，符合现代健康饮食的理念。在切肉时，尽量切成麻将大小的块，以便更好地吸收汤中的精华，瘦肉要焯水去腥。

(www.ws46.com)