冬至三鲜馅饺子制作冬至包饺子剩下的饺子皮

导读冬至包饺子剩下的饺子皮，上锅简单一蒸，秒变春饼，卷菜吃太香了今天冬至，在我们北方地区，冬至的当天是要吃饺子的，为了顺应习俗，今天我又买了些饺子皮，中午包了点....

冬至包饺子剩下的饺子皮，上锅简单一蒸，秒变春饼，卷菜吃太香了

今天冬至，在我们北方地区，冬至的当天是要吃饺子的，为了顺应习俗，今天我又买了些饺子皮，中午包了点饺子吃，可每次包饺子的时候，饺子皮和饺子馅都不对等，不是剩点饺子馅，就是剩点饺子皮，就没有正好的时候，这不，今天又剩了好多饺子皮，其实这些包饺子剩的饺子皮，还有一个很好的用处，那就是把它们擀成小薄饼，放到锅里简单蒸一下，秒变春饼，用它们卷菜吃真是太香了！

用饺子皮做春饼这个方法，我是跟我大姐学的，我大姐非常善于美食制作，她的手很巧，动手能力也很强，做出的美食非常好吃。原来我们总吃北京烤鸭，可是买来的烤鸭里面只带很少的面饼，于是我大姐就把饺子皮蒸一下，然后做成小面饼，比烤鸭里面带的面饼还好吃呢，后来我们就学会了这招，吃卷饼的时候，就买点饺子皮，用饺子皮做春饼，真是特别的省事又好吃。

饺子皮本身就很薄，再把它擀一下，那就更薄了，蒸熟之后就跟纸一样，而且特别的筋道，卷上点菜或者土豆丝真是太美了，而且做法特别的简单，入锅几分钟之后就可以蒸熟，如果想吃春饼还不会做的的朋友们，可以尝试一下用饺子皮做春饼，一定会让你有个小惊喜的。

下面我就为大家分享一下，怎样用饺子皮来做春饼

【饺子皮做春饼】

所用食材:饺子皮若干，食用油少许

制作方法:

①将一张饺子皮平铺在面板上，用油刷带上食用油，将饺子皮的表面涂抹均匀，然后再盖上一张饺子皮，继续将饺子皮的表面刷满食用油，如此类推，可以一次性做十张饺子皮，最上边的饺子皮就无需刷油了。

②十张饺子皮都抹好油之后，我们用擀面杖把饺子皮擀成圆形薄饼，由于饺子皮之间刷了油，所以即使把饺子皮擀的很惨，它们也不会黏连在一起的。

③取一个蒸锅，在锅中加入热水，再把蒸屉的表面刷一层食用油，把擀好的薄饼放在蒸屉上，大火将水烧开，蒸制五分钟后即可成熟。

蒸好的春饼要趁热把它们揭开，这样春饼会更筋道，同时也不会粘在一起，略微冷却一下就可以享用了。

用饺子皮做的春饼，薄薄如纸，在春饼上放点土豆丝，做个土豆丝卷饼吃，比春饼店卖的春饼好吃多了，而且做法也不复杂，买上几块钱的饺子皮，足够一家三口吃一顿了，绝对的经济实惠！

小贴士：用饺子皮做春饼，一次不要蒸太多，十张左右比较适合，如果一次性蒸的太多，饺子皮不容易被蒸熟，就会影响制作效果。

我是明泽美食，感谢大家能阅读本文，出于对美食的爱好，我可以在这里与大家分享自己的美食心得与制作方法，希望可以得到您的认可，如果喜欢我的分享，还请您添加个

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