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发布时间:2025-10-21阅读(2)
,我来为大家科普一下关于蒸阿胶膏?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
蒸阿胶膏
每年秋天的时候都要给家里人熬一些阿胶膏,最近天气变凉了,熬阿胶正合适。自己在家熬阿胶也挺方便的,阿胶直接买的东阿阿胶。以往都是用锅直接熬,今年换一种方式,用蒸锅蒸,蒸出来的阿胶更不容易上火。熬阿胶的步骤:先把阿胶敲碎,用黄酒泡两天直到融化;再将阿胶放入蒸阿胶的锅中,加入冰糖150克一起蒸25分钟左右;再依次放入红枣、核桃、枸杞、芝麻。最后放入模具中整形晾凉,第二天就可以切片了。关于配料:我用的250克的阿胶,黄酒用半瓶泡发,红枣250克,核桃250克,枸杞130克,芝麻250克,冰糖150克。我家弟媳妇还有婆婆妈妈都是属于冬天手脚冰凉的体质,所以这次就给她们熬一些。家里人都健健康康的,比什么都重要欢迎分享转载→http://www.youqulife.com/read-587952.html
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