肥汁儿港式酸汤米粉名厨汁味圆中秋美味

导读By辰辰妈dg用料米粉200g排骨500g小油菜100g酸菜50g红烧酱油5g耗油5g盐2g食用油20g做法步骤1、米粉掰断2、加水没过米粉浸泡一夜3、泡好....

By 辰辰妈dg

用料

• 米粉 200g
• 排骨 500g
• 小油菜 100g
• 酸菜 50g
• 红烧酱油 5g
• 耗油 5g
• 盐 2g
• 食用油 20g

做法步骤

1、米粉掰断

2、加水没过米粉浸泡一夜

3、泡好的米粉

4、煮好的排骨汤

5、备好酸菜、小油菜

6、炒锅入油，放入酸菜翻炒

7、加入排骨汤煮开，加入红烧酱油、耗油

8、加入泡好的米粉

9、煮3分钟

10、米粉煮好了

11、开饭

12、酸菜排骨米粉

13、牛肉米粉

米粉的营养功效

1.补血益气

铁的含量高，吸收好，促进造血功能。

2.健脾养胃

可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。

3.聪耳明目

补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。