肯德基原味蛋挞配方肯德基蛋挞很好吃吧

导读蛋挞很好吃，以前在肯德基做过，知道如何调制挞液，就做了份蛋挞尝尝了。做蛋挞一般只要事先调好挞液，冷藏在冰箱，想吃的时候做着吃，十分方便的。蛋挞的制作过程主料....

蛋挞很好吃，以前在肯德基做过，知道如何调制挞液，就做了份蛋挞尝尝了。做蛋挞一般只要事先调好挞液，冷藏在冰箱，想吃的时候做着吃，十分方便的。

蛋挞的制作过程

主料

• 蛋挞皮8个

• 牛奶60克

• 鸡蛋2个

• 淡奶油120克

辅料

• 白糖40克

蛋挞的做法

1.准备好制作蛋挞所需的材料

2.蛋挞皮一定要先解冻，不解冻直接进烤箱的话不会起酥皮的。

3.牛奶加入白糖搅拌均匀

4.在打入鸡蛋搅拌均匀

5.最后再慢慢倒入淡奶油，搅拌均匀。过筛一遍，静置一会

6.缓慢倒入蛋挞皮中，八分满

7.进烤箱，180度，30分钟左右。根据自家烤箱温度来定。

正常火候的蛋挞

正常火候的蛋挞

烹饪技巧

白糖根据自己的情况递增递减，我这个不算太甜

蛋挞皮一定要解冻了才能进烤箱

要看好火候啊，这次自己做的有点黑，没办法，将就的吃了吧。