素炒黄豆芽什么都不放怎么做蒜蓉豆瓣酱炒黄豆芽你这么做

导读黄豆芽通常要用荤菜炒才好吃，今天没有买荤菜，试着加豆瓣酱炒，没想到很受欢迎，连最后一点汤汁都被某人拌饭吃了By白白白云OoO用料黄豆芽350克红烧酱油1勺蒜....

黄豆芽通常要用荤菜炒才好吃，今天没有买荤菜，试着加豆瓣酱炒，没想到很受欢迎，连最后一点汤汁都被某人拌饭吃了

By 白白白云OoO

用料

• 黄豆芽 350克
• 红烧酱油 1勺
• 蒜 1瓣
• 食用油 2勺
• 盐 少许
• 葱伴侣蒜蓉豆瓣酱 1勺

做法步骤

1、炒锅置旺火上，放入油，放入蒜末爆香后，倒入豆芽翻炒均匀

2、加入盐继续翻炒

3、炒至豆芽焉软后加入跟豆芽齐平的水，盖上锅盖焖煮

4、煮至豆芽断生后加入红烧酱油翻炒均匀

5、再加入蒜蓉豆瓣酱翻炒均匀均匀即可装盘

6、最后在上面撒入葱花（我没买就没放）和小米辣点缀

小贴士

喜欢吃辣的可以直接把小米辣在放蒜末时一起放在锅里

黄豆芽的营养功效

清热利湿、消肿除痹

祛黑痣、治疣赘、润肌肤

黄豆芽的饮食禁忌

虚寒尿多者慎内服。

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