简单又下饭的鲜虾豆腐煲有荤有素吃这菜虾仁冬瓜

导读Byelsa飞雪【豆果美食官方认证达人】用料冬瓜300克虾仁十几个六月鲜8克轻盐原汁酱油一勺料酒一勺葱姜蒜适量花椒几粒蚝油半勺做法步骤1、冬瓜去皮切片，虾仁....

By elsa飞雪 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 冬瓜 300克
• 虾仁 十几个
• 六月鲜8克轻盐原汁酱油 一勺
• 料酒 一勺
• 葱姜蒜 适量
• 花椒 几粒
• 蚝油 半勺

做法步骤

1、冬瓜去皮切片，虾仁清洗干净，备好葱姜蒜

2、锅内热油，加入葱姜蒜花椒炒香

3、将冬瓜片加入翻炒

4、调入一勺六月鲜轻盐酱油，一勺料酒，半勺蚝油，翻炒均匀

5、将虾仁加入

6、锅中加入少许开水，将冬瓜虾仁炖煮熟透

7、加入蒜片炒匀出锅即可

8、味道非常鲜美

冬瓜的营养功效

消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；

久病与阳虚肢冷者忌食。

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