好旺媳妇私房菜男人女人加油站洋葱炒牛宝

导读By可疑的淡水鱼很清晰用料牛宝一个香葱两根姜适量酱油适量盐适量水适量老抽适量蒜头5瓣料酒两到三勺做法步骤1、牛宝一个，我是在商场买的，一个25块多呢，首先将....

By 可疑的淡水鱼很清晰

用料

• 牛宝 一个
• 香葱 两根
• 姜 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 水 适量
• 老抽 适量
• 蒜头 5瓣
• 料酒 两到三勺

做法步骤

1、牛宝一个，我是在商场买的，一个25块多呢，首先将它表面一层膜撕掉，洗干净，然后切两半，在锅里冷水放将切好的牛宝放入，并倒些料酒，煮开再煮两分钟。拿出来冷水冲洗。

2、冲洗干净后，将它切厚片，这样不会那么快煮老。

3、姜蒜切粒，葱切成段待用。

4、再来一个小洋葱。

5、切好的洋葱就这样，待用。

6、磨些胡椒粉，待用。

7、热锅倒油，热油后再倒入姜蒜爆香，然后将牛宝倒入。

8、炒一分钟的牛宝到胡椒粉，酱油，些许老抽，因为没有辣椒，我到了一些辣椒粉，然后翻炒。

9、超不多炒两分钟后，将洋葱倒入，再倒一点点水，盖锅盖焖20秒。。起锅时候，放一点鸡精和盐调味，再将葱段放入就可以起锅啦！

10、这道简单的洋葱牛宝送给大家，谢谢大家的关注！

小贴士

切记，牛宝一定要买新鲜的，不要买网上冷冻过的，不然处理不了那个骚味… 别问我为什么，因为我以前曾在网上买过一套，煮出来一股骚味，全部都翻掉不吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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