姜汁蒸黄花鱼如何做鲜味家族鲜蒸黄花鱼

导读#鲜蒸黄花鱼鲜美嫩滑的鲜蒸黄花鱼，宅家就可以轻松搞定，屏幕前的你还在等什么？快跟着下面的教程做起来吧！01材料准备黄花鱼1条姜3片蒸鱼豉油3勺葱丝1根食用油....

#鲜蒸黄花鱼

鲜美嫩滑的鲜蒸黄花鱼，宅家就可以轻松搞定，屏幕前的你还在等什么？快跟着下面的教程做起来吧！

01

材料准备

黄花鱼	1条
姜	3片
蒸鱼豉油	3勺
葱丝	1根
食用油	适量

02

做法步骤

制作鲜蒸黄花鱼

准备好上述所有食材，先把姜片和葱段切成丝，再把黄花鱼清洗干净，在其两面各介三刀，最后把姜片切丝撒在黄花鱼身上，锅中倒入纯净水烧开后把鱼放入锅中。

盖锅盖中大火蒸8分钟，当蒸至7分钟时会看到鱼皮有少许开裂，这样表明鱼蒸熟了，此时关火焖一分钟。

将蒸出来的汤汁倒掉，在鱼表面淋入蒸鱼豉油撒上葱丝，最后烧热香油并淋入盘中，一道美味的鲜蒸黄花鱼就做好啦！

03

成品参考

小贴士：

想要鱼口感嫩滑就必须控制火候，蒸8分钟左右即可。

END

（来源：向往蒲公英的自由）

实习编辑：周钰轩