用面粉和土豆怎么做超长薯条做的薯条外脆内软

导读2个土豆1汤匙油，做的薯条外脆内软，比买的还好吃，孩子经常要吃说起家中常备的蔬菜，那肯定离不开土豆了，它耐储存，而且营养丰富，加上一年四季都有，关键是价格还....

2个土豆1汤匙油，做的薯条外脆内软，比买的还好吃，孩子经常要吃

说起家中常备的蔬菜，那肯定离不开土豆了，它耐储存，而且营养丰富，加上一年四季都有，关键是价格还比较便宜，这也是它频繁出现在我们的餐桌上的原因。由土豆演变的美食，也是不胜枚举。今天跟大家分享简单易做的薯条做法，2个土豆，只需1汤匙的油，不需要油炸，制作过程也很简单，口感是外脆内软的，比买的薯条还要好吃，而且也更健康一些。

在某种意义上，土豆不仅仅是蔬菜的一种，还是一种主食，不吃米饭的时候，用土豆当主食也是一样的。因为它与同是主食的，小麦、稻谷、玉米、高粱并称作世界五大作物。既然能当主食，那肯定也是能顶饱的，这是因为土豆中有大量的淀粉，能给我们提供丰富的热量。

【薯条】

准备的食材：土豆2个，油一小勺，盐适量，淀粉，番茄酱适量

做法步骤：

第一步：把土豆去皮后，切成细条，尽量粗细一样。一般做薯条的土豆，选择黄心土豆比较好，粉糯的同时，水分含量相对较少，做的薯条口感比较好。

第二步：切好的土豆，用清水清洗两遍，把表面的淀粉洗掉。

第三步：洗好的土豆条，放进开水中，焯水1分钟就捞出来（时间不要太久了，焯得太熟了，容易断掉），土豆条要沥干水分再用，着急的话，可以用厨房纸把表面的水分擦干一点。然后加入一小勺油，适量食盐，适量淀粉，颠一颠盆，土豆条均匀沾上油盐就行

第四步：把土豆条放进空气炸锅中，调200度，烤15分钟，时间到了之后，看看薯条的状态，如果不满意的话，翻面之后，再烤5分钟就可以了。

这样做的薯条，用的油特别少，而且没有油烟，吃起来也更健康一些，蘸上番茄酱，比买的薯条还好吃，是一款用来哄孩子的美食。最主要的是，自己做的薯条，除了吃着放心，而且还很省钱，2块钱的土豆，能做好大一盘了，孩子大人都能吃过瘾。

​“最近爱上薯条这做法，0油烟就能做，外脆内软，孩子经常点名吃”以上由“湘湘的厨房”原创。如果您对此有不同的看法，欢迎留言分享！您的分享，点赞，转发和留言都是对我的鼓励！”