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如何又快又好的做出美味的寿司简单又美味的日式料理

发布时间:2025-10-22阅读(2)

导读一、超简单创意寿司食材明细米饭200克香肠片3个生菜1棵海苔3段做法步骤1、熟米饭准备好!2、海苔剪成宽条,生菜洗净,香肠片备好!3、香肠片上放米饭!4、放....一、超简单创意寿司

食材明细

  • 米饭200克

  • 香肠片3个

  • 生菜1棵

  • 海苔3段

做法步骤

1、熟米饭准备好!

2、海苔剪成宽条,生菜洗净,香肠片备好!

3、香肠片上放米饭!

4、放入生菜!

5、然后用海苔卷起来固定好就可以了!

二、樱花寿司

食材明细

  • 牛油果半个

  • 肉松少许

  • 海苔1张

  • 寿司米饭1碗

  • 大根条1条

  • 香肠1根

  • 色拉酱适量

  • 樱花粉适量

  • 寿司醋适量

做法步骤

1、煮好的寿司米饭趁热拌入适量寿司醋。

2、准备配料:牛油果切成小条,火腿切条,大根条。

3、铺上竹帘后先铺一层保鲜膜再放上海苔。

4、均匀地铺上一层寿司米饭(其实这里就可以把樱花粉撒上)。

5、然后翻面,在另一面也铺上寿司米饭。

6、在中间放上火腿条、大根条、牛油果条。

7、挤上适量的沙拉酱。

8、再铺上适量的肉松。

9、把竹帘对折起来,用手卷紧成水滴型。

10、在寿司的表面撒上樱花粉。

11、切成小段即可。

三、蛋包饭寿司卷

食材明细

  • 鸡蛋1个

  • 烤紫菜1片

  • 炒饭适量

  • 植物油少许

  • 盐2g

做法步骤

1、不粘锅中,刷油,烧热。将打好的蛋液加少许盐拌匀,摊在锅里,晃动锅子,让蛋液均匀。

2、小火加热,到蛋饼底层凝固,顶部还未完全凝固的程度。

3、将炒好的鲜虾鸡丁什锦炒饭堆在蛋饼上,堆成一个长条。没有炒饭的话,剩米饭也行。

4、用木铲辅助,将一边的蛋饼翻过来包住炒饭,压紧。

5、继续卷动蛋饼,把整个米饭包成长条,接口在底部。

6、翻过来看,底部已经凝固粘合好了,继续转动鸡蛋卷,让各部分受热均匀。

7、将做好的鸡蛋卷取出,放在烤紫菜片上,用寿司卷帘辅助,小心卷起。

8、卷好后,接口朝下静置片刻。

9、左手拇指按住鸡蛋卷,食指和中指稍抵住内馅,右手用锋利的刀子将其切块。

11、摆盘。

四、鲜贝寿司

食材明细

  • 鲜贝适量

  • 寿司米适量

  • 鱼籽适量

  • 沙拉酱适量

  • 烧鳗鱼汁适量

  • 寿司醋适量

做法步骤

1、生吃专用的鲜贝用厨房纸吸干多余水分。

2、拦腰切,切到4分之3的位置,不要完全切成两片。

3、寿司米用电饭煲煮熟,加少量寿司甜醋,拌均匀,用手握成小团。

4、切好的鲜贝从中间打开,铺在饭团上。

5、用火枪稍微烤炙一下。没有火枪不烤也可以。

6、挤上沙拉酱,浇上几滴浓稠的烧鳗鱼汁。

7、最后加鱼籽就完成了,吃起来跟寿司店的没两样!

五、花朵寿司

食材明细

  • 大米200克

  • 紫菜适量

  • 寿司醋适量

  • 鸡蛋1个

  • 蟹棒芯适量

  • 火腿适量

  • 红曲粉适量

做法步骤

1、大米淘洗两遍,加入适量的水和几滴植物油,浸泡20分,选择米饭程序蒸熟备用。

2、鸡蛋打散,摊成蛋皮,卷入焯过水的蟹棒芯。

3、取一张紫菜,放上蛋卷,卷一圈之后,剪去多余部分,边缘处沾一点凉开水粘牢。

4、将米倒入寿司醋切拌均匀,让寿司醋与饭充分混合渗透。分成两份,取一张紫菜,均匀的铺上一份白米饭。

5、将另一份加入火腿粒,并撒入少量的红曲粉搅拌均匀,取一张紫菜,均匀的铺在上面。

6、把铺好白色米饭的紫菜放到铺好的红色米饭的紫菜上。

7、将寿司饭切成1.5-2cm的条。(7条就可以做一个寿司)。

8、寿司帘用保鲜膜包好。将切好的寿司条竖起按照红白相间的顺序放到寿司帘上,中间放上卷了紫菜的蛋卷。

9、卷起,轻轻捏紧并调整形状。

10、取开竹帘和保鲜膜,将卷好的寿司卷切成段摆盘开吃。

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