自己做螺蛳粉的正确煮法夜宵之王螺蛳粉的正确煮法

导读夜宵之王螺蛳粉的正确煮法最近从好食熊螺蛳粉店的大厨那里新学了一个螺狮粉的新煮法，吃完之后才发现，我顿悟了，之前煮的螺蛳粉只能算是一般般，原来是打开姿势不对啊....

夜宵之王螺蛳粉的正确煮法

最近从好食熊螺蛳粉店的大厨那里新学了一个螺狮粉的新煮法，

吃完之后才发现，我顿悟了，

之前煮的螺蛳粉只能算是一般般，原来是打开姿势不对啊，果然还得是你啊好食熊大厨啊，我们先打开好食熊螺蛳粉广西特产螺狮粉加臭加辣袋装的袋子，把汤料包倒入碗里，

最关键的就是煮粉了，一碗好的螺狮粉怎么能没有好的粉呢，大家注意把粉煮到八分熟的时候把开水倒掉，

这一步很重要啊，重新加入冷水，加入冷水的量和倒掉的开水的量差不多就行，再次煮开的时候直接倒入材料的碗里就好了，闷上三到五分钟开盖，再淋上醋辣椒油，

我喜欢吃辣的哈哈哈，有没有和我一样的，然后放上我爱吃的腐竹和花生米，再加上我家老公鸡上一秒下的私生蛋，

提前煎好，加上香肠。这样煮出来的粉真的要比一锅炖的要更加香味浓郁，这样吃真的很柳州啊。完全就像是挑战着我的舌尖味蕾，汤底也不会面糊糊的，味道也很好，这一次你学会了吗？还愣啥，起锅烧油啊！