小芹菜炒虾尾怎么炒用这个技巧做芹菜炒虾尾

导读今天教大家一个不一样的小龙虾做法，小龙虾和芹菜是绝佳搭配，清爽不油腻，健康又好吃。简单易做，一学就会，超级下饭。鲜香爽辣，搭配啤酒，超级过瘾。By金龙鱼知食....

今天教大家一个不一样的小龙虾做法，小龙虾和芹菜是绝佳搭配，清爽不油腻，健康又好吃。简单易做，一学就会，超级下饭。鲜香爽辣，搭配啤酒，超级过瘾。

By 金龙鱼知食青年

用料

• 半熟虾尾 250克
• 芹菜 一棵
• 金龙鱼玉米油 适量
• 大蒜 2瓣
• 生姜 适量
• 辣椒 一个
• 生抽 适量
• 鸡精 少许
• 食用盐 适量
• 清水 适量

做法步骤

1、将热水烧开，加入少许食用盐和少许玉米油，放入芹菜焯水，捞出，沥干水分；

2、热锅，在锅中加入适量的玉米油；

3、放入大蒜、生姜和辣椒，翻炒爆香；

4、加入虾尾，大火爆炒；

5、加入少量的清水，烧开；

6、加入焯好水的芹菜；

7、将其翻炒均匀；

8、倒入少许生抽；

9、加入少许鸡精；

10、翻炒均匀后，出锅装盘即可。

小贴士

1.芹菜焯水后，口感会比较好。

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