醋泡花生怎么炒醋泡花生美食推荐767期

导读“夏天花生别油炸着吃了，像这样做酸爽过瘾，越吃越想吃，赶紧做起来吧！”食材明细主料花生米1小碗辅料小洋葱1个小米辣8个青线椒8个香菜3颗大蒜5粒生姜1块调料....

“夏天花生别油炸着吃了，像这样做酸爽过瘾，越吃越想吃，赶紧做起来吧！”

食材明细

主料

• 花生米1小碗

辅料

• 小洋葱1个
• 小米辣8个
• 青线椒8个
• 香菜3颗
• 大蒜5粒
• 生姜1块

调料

• 香油1勺
• 醋泡汁1包

• 酸辣口味
• 拌工艺
• 半小时耗时
• 普通难度

醋泡花生的做法步骤

• 1准备食材。

• 2花生放盆里，水烧开倒进去盖上盖子焖半小时。

• 3洋葱、大蒜、生姜洗干净切成小片，香菜切成小段，青红椒切成圈。

• 4半小时后用手轻轻搓掉花生皮清洗干净控水。

• 5所有食材放到一个大碗里。

• 6里面加香油和一包醋泡汁。

• 7搅拌均匀放冰箱冷藏1小时。

• 8脆嫩可口，酸爽过瘾的醋泡花生开吃了。

• 9成品图。

• 10再来一张。

小窍门

花生用开水泡过后特别脆嫩，像新鲜的一样。

使用的厨具：其他

所属分类： 凉菜 小菜 家常菜