又烂又滑的酸菜鱼怎么做鱼肉滑嫩酸菜爽口

导读酸菜鱼是一道源自重庆的经典菜品，酸菜鱼常以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口。鱼肉和酸菜的绝佳搭配，让人对酸菜鱼产生无比的喜爱！一片片爽滑的鱼....

酸菜鱼是一道源自重庆的经典菜品，酸菜鱼常以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口。鱼肉和酸菜的绝佳搭配，让人对酸菜鱼产生无比的喜爱！

一片片爽滑的鱼肉，夹起后那让人垂涎三尺的模样，简直是太馋人了。爽口的酸菜就更不用多说了，那味道真的是无比地增加人的食欲！

一大盆的酸菜鱼，上面用热油淋过的干红辣椒还有芝麻，这颜值真的是太能打动人心了，更能打动人的舌尖和味蕾！

鱼肉被削成薄薄的片状，在酸菜浓汤里那么一煮，鱼肉早已吸满了汤汁的味道。用筷子夹起一片放入口中，口感那么的滑嫩，好像用嘴抿一抿就可以了直接咽下去了！

酸菜鱼那酸辣口味的鱼汤喝起来也十分的爽口，酸酸辣辣的，拌着米饭吃的话，估计又得多吃几碗大米饭了！

除了酸菜鱼里的鱼片，酸菜鱼里面的酸菜那也是好吃的不行！有时候觉得酸菜比鱼片还要好吃，尤其是那爽口的酸菜搭配白米饭，真的是太下饭了，那酸爽的味道太让人回味无穷了！

酸菜鱼里的各种配菜也是多种多样，这些菜浸泡在酸辣爽口的浓汤里，吃的时候都已经特别入味了，每种菜好像都被这汤汁赋予了更加浓郁的味道，一样的特别下饭！

在胃口不好的时候，看到这么一盆子光亮的酸菜鱼，那浓浓的酸辣味道好像早已经飘进了人的心里，嘴好像也不由自主的吞咽着。果然，酸菜鱼就是这么的开胃下饭！

酸菜总是有一种奇妙的魅力，跟什么食材搭配起来总是会有让人味觉一亮的感觉。那酸酸的味道和鱼肉的组合果然还是一样的带给人舌尖和味蕾上的享受，那酸辣爽口的味道总是弥漫在人的心头！

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