百花菜和白花菜区别

1、生长地方不同：百花菜常生于荒地、山坡、草地、路边、田边和草木丛中。白花生长在低海拔村边、道旁、荒地或田野间。2、气味不同：白花菜有恶臭味，百花菜的味道就很正常。3、用法不同：百花菜的营养丰富，极具开发价值，全年可采摘嫩梢、嫩叶食用，味道鲜美，可制作多种不同的菜肴，食用百花菜可以补充各种矿物质元素。而白花菜主要是被用作于药材。