怎样做花生芝麻糖

准备食材：花生米500克、黑芝麻150克、白糖300克。冷锅冷油下入花生米翻炒。炒至变色有声时盛出，晾凉去皮。锅中放入白糖，锅中温度将白糖炒至融化。呈棕红色，有小泡冒气时放入花生米，快速翻炒。加入黑芝麻，翻炒均匀。倒在刷过油的板子上，擀成方形。定型后切成小块即可。