秋冬补钙汤夏天用它煲汤补钙又营养

导读裙带菜是一种海产品，它的营养价值十分丰富，富含人体必须的微量元素、十几种必需氨基酸、维生素，有聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参等美名。裙带菜含钙量是牛奶的1....

裙带菜是一种海产品，它的营养价值十分丰富，富含人体必须的微量元素、十几种必需氨基酸、维生素，有聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参等美名。

裙带菜含钙量是牛奶的10倍，含锌量是牛肉的3倍。 　　

500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。其含碘量也比海带多，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。裙带菜还具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效！

下面小编给大家介绍裙带菜鸡蛋汤的做法，夏天做给家人吃，清淡又营养！

原料：裙带菜、鸡蛋

第一步 裙带菜用水泡发洗净，改刀切小。

第二步 鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅匀。

第三步 将水煮沸，加入适量油，放入裙带菜，再次煮沸后，倒入蛋液。

第四步 转小火，待蛋液凝固后加盐，关火，最后滴几滴香油。

做法十分简单，试试做给家人吧！