如何做一碗肉丝面吃上一碗肉丝面

导读#「闪光时刻」主题征文二期#天气越来越冷了，人们吃面的热情，也越来越高涨！原本就很火的面馆，现在变得更加生意兴隆了！满屋子人排队等着吃面，是常有的事！面条是....

#「闪光时刻」主题征文 二期#天气越来越冷了，人们吃面的热情，也越来越高涨！原本就很火的面馆，现在变得更加生意兴隆了！满屋子人排队等着吃面，是常有的事！

面条是深受人们广泛青睐的美食！以米饭为主食的南方人，对面条也是热爱有加！作为北方人的我，自然也是少不了面条的陪伴，尤其是在天冷的时候。面条的做法有很多，我比较爱吃肉丝面！又热乎又好吃，营养十足！寒冷的冬天吃上一这么碗，会感到分外的温暖和满足！

接下来就和大家分享一下，我做肉丝面的制作方法！

肉丝面

所需食材

瘦肉，面条，油菜，香菇，葱姜，酱油，料酒，食用油，食盐

制作方法

把瘦肉洗净切成丝，葱姜切好，锅中倒入食用油，油热后加入葱姜爆香，然后加入肉丝翻炒至变白，然后加入酱油和料酒翻炒几下

把油菜，香菇洗净，香菇切成丁，把两种菜放入锅中，和肉丝一起翻炒一会

然后加入半锅左右的热水，盖上盖煮至水开，加入面条煮五分钟左右

煮至差不多时，加入适量食盐，煮一分钟就可以出锅享用了

——制作小要点——

香菇和油菜不要直接放入水里煮，一定要和肉丝在一起翻炒一下，这样才香菇和油菜才好吃，带动的整碗面更香！

以上就是肉丝面的全部制作步骤了，这么简单好做，营养美味，又能给人带来足够温暖的美食，寒冷的时候，我们的胃非常需要它！热汤热水吃了身上别提多舒坦了。想吃那就快去厨房操作起来吧！

这期美食教程就到这里了，我是美食云龙，一个爱琢磨，更爱烹饪各种家常美食的山东小伙！欢迎点赞加关注，收藏，给大家分享更多家常美食教程，我们下期再见！

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