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发布时间:2025-10-23阅读(0)
这是一道非常经典的家常快手菜,西红柿炒蛋,在原有的基础上加了一些豆瓣酱,口感会更加的鲜香,佐粥,配米饭,拌面条都是很赞的哟!
By 小圆的厨房 【豆果美食官方认证达人】
1、准备好食材
2、西红柿切小块,韭菜切段,鸡蛋打散
3、热锅热油,下蛋液炒成型,盛出备用
4、下西红柿和盐,炒出汁水
5、加上豆瓣酱和白糖调味
6、最后再加入炒好的鸡蛋和韭菜,翻炒均匀就可以了
7、做法简单快手,新手也能轻松做,佐粥、配米饭,拌面条都是很赞的哟!
豆瓣酱是有咸味的,盐的用量看情况调整 鸡蛋最后放,放的过早,鸡蛋会吸收所有的咸份,会很咸
使食材更加有味,增加食物色泽
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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