美味佳肴菜谱大全新春美味菜肴冷吃千张

导读千张是营养价值高的方便食品，含有大量的植物蛋白和多种糖粉，还有多种矿物质等。By豆粉草海用料千张2块辣椒面2勺姜2片蒜2瓣花椒10粒茴香10粒香叶1片白扣2....

千张是营养价值高的方便食品，含有大量的植物蛋白和多种糖粉，还有多种矿物质等。

By 豆粉草海

用料

• 千张 2块
• 辣椒面 2勺
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 花椒 10粒
• 茴香 10粒
• 香叶 1片
• 白扣 2个
• 糖 2克
• 醋 1勺
• 芝麻 1克
• 酱油 4勺

做法步骤

1、备好食材

2、千张切宽条

3、在切方块

4、姜蒜切片

5、然后碗里加白糖醋酱油辣椒面开水拌匀备用

6、锅里油热炒千张

7、加香料炒香

8、炒到千张外皮起泡

9、加入调好的汁入味

10、汤汁收干出锅 撒芝麻

11、成品

12、成品

小贴士

这道菜过年开胃下饭菜，下酒菜。也是解馋零食。

千张的营养功效

防骨质疏松、防血管硬化、防心血管疾病、护心。

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