五分钟早餐西式10分钟就能搞定的西式早餐

导读美食简介：LeftoversandwichLeftoversandwich——今天的美食出至电影《Friends》，但按理说它的发明者应该是Monica。这....

美食简介：

Leftover sandwich

Leftover sandwich——今天的美食出至电影《Friends》，但按理说它的发明者应该是Monica。这道美食做法其实也不难！原版是把感恩节剩的火鸡（普通鸡肉就行）做成leftover sandwich（剩菜三明治，这只是一种叫法），它与普通三明治不同的地方在于它中间有一片吸收了火鸡汁的吐司片，这使得吃起来口感更加鲜美多汁。

接下来让我就来教各位朋友，这道美食的具体做法吧！（想要10分钟快速制作这个美食请耐心往后看喔~）

准备材料：500g蔓越莓、一只鸡肉、一杯盐和2勺小苏打，一杯砂糖，半杯红酒，一杯水，一勺肉桂末，一个橙子。胡萝卜，白萝卜，欧洲防风草，洋葱，一勺里香，一勺黑胡椒，一把欧芹（香菜），一块姜和三瓣大蒜。4个大面包，500克猪肉末，适量食用油，两勺猪油，2碗切成小段的芹菜，四个切碎的洋葱，一碗胡萝卜块，半杯杯鼠尾草，两勺切碎的百里香，三个鸡蛋，五根百里香草。

第1步：将鸡肉用盐和小苏打均匀涂抹后腌制一个晚上。

腌制鸡肉

第2步：做鸡汤。将鸡脖子和鸡排骨切成大块，然后放入锅中两面煎成褐色，

煎鸡肉

随后放入胡萝卜，白萝卜，欧洲防风草，洋葱，一勺里香，一勺黑胡椒，一把欧芹（香菜），一块姜和三瓣大蒜 ，水，然后小火慢炖（炖至萝卜熟透即可）。

炖鸡肉

第3步：做馅料（炖鸡肉的时候做馅料）。将两个大面包切块放入烤盘中烤两小时。

烤面包块

把猪肉末放到锅中用食用油炒熟，装入盘中备用。

炒猪肉末

然后将一碗切成小段的芹菜，四个切碎的洋葱放入锅中用猪油炒7成熟，然后倒入一碗第1步做好的鸡汤、半杯杯鼠尾草、两勺切碎的百里香搅拌，再把炒熟的猪肉末放入搅拌均匀。

放入调料搅拌 放入调料搅拌

把一个面包切成小块放入碗中，将刚才炒好的肉菜馅料倒入其中，加入适量鸡汤搅拌均匀，

馅料放入面包块中搅拌

然后放入三个打好的鸡蛋然后混合均匀，最后放入烤箱中烤30分钟（最好在鸡肉快烤熟前的30分钟再放入烤箱）。

放入鸡蛋搅拌

第4步：烤鸡肉。在一个烤盘上铺上一小层萝卜，芹菜，百里香草，垫上烧烤架，摆上腌制好的鸡肉，送入烤箱中，400℃烤两小时。

烤鸡肉

第5步：做甜酱料。将500g蔓越莓放入锅中，放入一杯砂糖，适量水和一个橙子的汁，

放入材料

然后不停搅拌至酱料黏稠状态捞出。

熬好的甜酱料

锅中放入一勺黄油，三勺面粉，适量鸡汤，不停地搅拌，做成面糊，然后放入适量胡椒粉和盐调味。

制作的面糊加胡椒粉和盐

第6步：做三明治。将烤好的鸡肉取出冷却后切成合适的片状，面包切片，随后将三种馅料逐一铺上，再盖上一层面包片即可。

做好的Leftover sandwich

重点，重点，重点！温馨提示：以上“Leftover sandwich”制作教程是从零开始做的纯正西餐做法。想要10分钟就搞定好吃美味的三明治早餐，可以去网上买来相应酱料和面包片即可快速制作了。如：蔓越莓果冻酱、火鸡味鸡肉块，三明治面包片等。

到此，简单、好吃、营养的“剩菜三明治”就制作完成了，你学会了吗？