正宗的海鲜粥怎么做在家做海鲜粥比买的更好吃

导读By三都港的小厨房用料大米适量虾适量葱段适量西蓝花适量胡萝卜丁适量干香菇适量胡椒粉适量盐适量葱花适量做法步骤1、提前把大米浸泡半小时2、鲜虾去虾线、去头、剥....

By 三都港的小厨房

用料

• 大米 适量
• 虾 适量
• 葱段 适量
• 西蓝花 适量
• 胡萝卜丁 适量
• 干香菇 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量

做法步骤

1、提前把大米浸泡半小时

2、鲜虾去虾线、去头、剥壳

3、加少量油

4、放葱段爆香

5、加入虾头增鲜

6、倒入开水

7、下大米煮15分钟

8、提前走准备西蓝花、胡萝卜丁、干香菇

9、挑出虾头

10、加入虾仁和配菜

11、再煮五分钟

12、一小撮胡椒粉

13、盐

14、一小把葱花

15、搅拌均匀，美味的海鲜粥就完成啦

大米的营养功效

大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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