梅花肉烧嫩笋清香麻爽秒入魂

导读By甜美风景sw用料猪梅花肉250g云南小瓜1个蟹味菇150g萝卜半个大葱1小节蒜瓣3粒生抽1茶匙老抽少许白砂糖1/2茶匙生粉1茶匙五香粉少许豪吉藤椒油1茶....

By 甜美风景sw

用料

• 猪梅花肉 250g
• 云南小瓜 1个
• 蟹味菇 150g
• 萝卜 半个
• 大葱 1小节
• 蒜瓣 3粒
• 生抽 1茶匙
• 老抽 少许
• 白砂糖 1/2茶匙
• 生粉 1茶匙
• 五香粉 少许
• 豪吉藤椒油 1茶匙
• 盐 少许

做法步骤

1、云南小瓜、梅花猪肉、蟹味菇、萝卜、蒜、大葱洗干净分别切好；梅花猪肉加入生抽、老抽、五香粉、生粉腌制10分钟。

2、锅中热油放大葱、蒜片炒香，加入萝卜、蟹味菇、适量水、加盖煮5分钟，再放入云南小瓜翻炒。

3、放入腌好的梅花猪，翻炒至变色，加一点糖和盐调味，最后加入豪吉藤椒油翻拌均匀，装盘。

4、做好的梅花肉炒小瓜清爽麻香，下饭诱人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。