怎么用酸奶做千层蛋糕手把手教你做超好吃的超低热量酸奶千层蛋糕

导读，我来为大家讲解一下关于怎么用酸奶做千层蛋糕?跟着小编一起来看一看吧!怎么用酸奶做千层蛋糕先来制作饼皮，把鸡蛋、面粉、白糖先混合均匀，再分多次加入低筋面粉，....

，我来为大家讲解一下关于怎么用酸奶做千层蛋糕?跟着小编一起来看一看吧!

怎么用酸奶做千层蛋糕

先来制作饼皮，把鸡蛋、面粉、白糖先混合均匀，再分多次加入低筋面粉，搅拌至基本没有面块。面糊过筛，这样就可以得到光滑的面糊，现在已经成功了一大半了。开始烙饼，一定要用不粘锅，不用放油，先放一勺面糊，晃动平底锅至面糊均匀分布，开小火，观察饼皮。（要用明火，电磁炉有些困难，因为要把锅拿起来摇晃）4、 不到1分钟就可以看到饼皮上开始鼓起小炮，随后饼皮颜色开始变化，趋于透明，这时候就可以关火，把饼皮撕下来了。（饼皮很容易就可以撕下来，就是有点烫手）5、 下面开始做千层蛋糕，在饼皮上放上你喜欢的水果、酸奶，再盖上饼皮重复就可以了。（酸奶要用那种老酸奶，能成固体的，我的是自制无糖酸奶，还是有一点稀）做好的酸奶蛋糕先放到冰箱冷藏一段时间再食用，可以让酸奶凝固成固体。下面咱们就开始吃吧，一小块也没有多少负担，水果的甜味加上酸奶的软绵是不是很过瘾呢。,